蔓越莓小脆饼的做法 蔓越莓小脆饼怎么做

“零失败，新手做起来也毫无压力。
最简单的食材，快手就可以做出香脆蛋香浓郁的蔓越莓小脆饼。这款饼干最大的特点就是快，二十多分钟左右即可。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蔓越莓小脆饼的做法步骤

• 1、香脆可口

• 2、食材准备好

• 3、2个鸡蛋加入50克白糖

• 4、加入50克玉米油

• 5、用手抽将蛋液混合均匀后加入低筋面粉翻拌均匀

• 6、加入15克白芝麻拌匀

• 7、用裱花袋挤成小圆块，中间要保持一定的距离，尽量薄

• 8、加入切碎的蔓越莓，放预热好的烤箱，175度中层，烤15-20分钟左右

• 9、烤至金黄色即可

• 10、刚刚做好的饼干会有点软，冷却后就变得脆脆的

• 11、完全冷却后用自封袋密封，自己吃送朋友都非常不错，而且蛋香浓郁，零添加剂，健康美味。

小窍门

1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替，玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可。