蔓越莓饼干的做法 自制零添加【蔓越莓饼干】 蔓越莓饼干怎么做

“做雪花酥买了新鲜的蔓越莓，正好再来做份饼干”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓饼干的做法步骤

• 1、材料准备好，黄油软化，蔓越莓切细。

• 2、糖粉放入软化的黄油中。

• 3、搅拌均匀，不需要打发。

• 4、加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 5、倒入蔓越莓和低粉，搅拌均匀。

• 6、和成面团。

• 7、放到模具中，压实成长方形。

• 8、包上保鲜膜，放冰箱里冷冻1小时。

• 9、冻硬的长方形面团取出，切成厚约0.5CM的均匀的片。

• 10、放到烤盘中，中间要留点缝隙哦。

• 11、烤箱预热、中层、上下火165度，15分钟左右，至表面微金黄色。（观察饼干的上色情况）。

• 12、很酥脆的赶脚。