抹茶红豆小玛芬 新手不败烘焙书怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：100
细砂糖 ：100
盐 ：2
鸡蛋 ：2只
低筋面粉 ：190
抹茶粉 ：10
牛奶 ：120ml
泡打粉 ：5

辅料

蜜红豆 ：根据自己喜好

具体步骤

1. 黄油软化，加上白糖和盐在盆子里打发至均匀松软

2. 加入一颗蛋，拌匀后再加入第二颗

3. 筛入所有的粉，差不多7分均匀时，再加入牛奶，拌匀

4. 最后加入蜜红豆，拌匀

5. 放入连模，大约7-8分满，用190度烤10分钟左右，可以根据自己喜好，烤之前在面糊上放上一些蜜红豆装饰

6. 成品图

烹饪技巧

PS：面粉和黄油糊最好拌成7分时再加入牛奶，因为牛奶和干面粉一起加入会拌不匀面粉会结颗粒