关于春鱼的餐饮精选

1、桂鱼：又被叫做鳜鱼、季花鱼。它的肉质鲜美，刺比较少，肉较厚且细腻，营养价值较高。通常桂鱼的做法是清蒸和做成松鼠鱼，清蒸的时候需要把鱼先裹上一层盐，这样会比较入味的。还可以制作成鱼丸。挑选桂鱼的时候会选择新鲜的...

食材明细主料多春鱼（一斤）辅料姜丝（少许）小葱（少许）香菜（少许）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）糖（适量）面粉（一大勺）姜（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎多春鱼的做法步骤1、多春鱼一斤。2、用剪刀从肚子处剪...

食材明细主料多春鱼（300克）辅料花生油（1/2勺）生抽（3克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）多春鱼的做法步骤1、多春鱼洗干净晾干水分，热油锅九成热时，把多春鱼整齐排在不粘锅里，大火煎！2、一面煎好了，翻过来，煎另一面！3、煎了差不多...

“鱼从小就喜欢吃，不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说：我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼，当然也一定要很会做鱼了，不然嘴馋的时候可怎么办呢？以前有鱼一般都是老公烧...

食材明细主料日本酱味青鱼罐头（1个）越南生春卷皮（5个）辅料黄瓜（1个）紫苏叶（5个）蘘荷草（2个）萝卜苗（50克）番茄酱（15ml）咖哩粉（1克）蒜泥（3克）姜泥（3克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼罐头春卷的做法步骤1、萝卜苗、黄瓜切丝、蘘荷草...

“早上试了两种炸秋刀鱼的方法，爸爸说还是第二种方法好吃。”食材明细主料多春鱼（14条）辅料盐（适量）料酒（适量）淀粉（2匙）面粉（1匙）鸡蛋（1个）炸鸡粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸多春鱼的做法步骤1、多春鱼去头和内脏，用...

食材明细主料多春鱼（适量）辅料面粉（适量）调料玉米淀粉（适量）材料鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸多春鱼的做法步骤1、鱼用盐腌制一下，准备小碗加入少许面粉和玉米淀粉搅拌，另外一个碗打一个鸡蛋。2、热油将鱼沾一...

食材明细主料多春鱼（300克）盐（适量）面粉（适量）淀粉（适量）辅料九三大豆油（适量）孜然粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香多春鱼的做法步骤1、准备好多春鱼2、将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。3、取...

食材明细主料春菜（适量）墨鱼丸（适量）辅料生粉（适量）青蒜叶（适量）调料姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜鱼丸汤的做法步骤1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜备好。4、锅子烧热放油炒软春菜梗。5、放入...

“焦香酥脆，皮薄多籽。”食材明细主料多春鱼（300g）辅料面粉（15g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）盐（3g）花椒粉（10g）胡椒粉（5g）料酒（5g）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐多春鱼的做法步骤1、多春鱼洗净，将水晾干。（天猫超市送货到家）。2、将一...

“自家做的鱼腐，香甜可口！”食材明细主料草鱼（4-6斤）辅料鸡蛋（10-18只）配料盐（少量）味精（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）新春鱼腐的做法步骤1、把鱼肉手工打成鱼蓉！2、鱼蓉成品3、加入鸭蛋4、顺时针搅动5、放入盐和味精，...

大家应该都经常吃鱼类吧，那么你知道多春鱼吗？多春鱼的来历是什么样子的呢？多春鱼到底是海鱼还是河鱼？多春鱼究竟是怎么繁衍的？对于这几个问题，小编可以一一为你做出相应的解答，相信看完之后你就可以对多春鱼有更进一步的了解...

“香香酥酥超美味。”食材明细主料多春鱼（约500克）辅料酥炸粉（少许）调料油（适量）椒盐粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煎多春鱼的做法步骤1、准备:多春鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。2、准备:酥炸粉。3、把多春鱼...

食材明细主料多春鱼（15条）辅料面粉（适量（生粉））鸡蛋（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）油炸多春鱼的做法步骤1、邻居家送的多春鱼，解冻冲洗干净就好了，无需再去内脏，全是鱼籽，没东西可取！2、一个鸡蛋➕面粉调一个...

“多春鱼肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。今天我是采用烤的方式来烹饪多春鱼，外...

“超市里买到硬硬的越南米春卷皮.用温水烫一下就可以制作出春卷了,真的很方便.家里自种的各类香草泛滥成灾,就将它们包到春卷里消灭掉.蘸的是自制的酱汁:15ml鱼露,8ml柠檬汁,45ml清水,8ml生抽,4ml红糖,一粒大蒜切成末...

多春鱼是我们平时餐桌上一道很常见的菜，经常吃对我们的身体很好，但是有很多人都说多春鱼很不好处理，今天我们就来教大家怎么去多春鱼的内脏，多春鱼的营养价值丰富，我们可以怎么做呢，今天也给大家介绍了一种多春鱼的吃法，一起...

食材明细主料风干多春鱼（十条）辅料盐（少量）黑胡椒粉（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐烤多春鱼的做法步骤1、1，把风干多春鱼洗净，撒上盐腌渍一会。我做的是五分钟。多春鱼我选的是产地挪威，风干度88%的2、烤箱预热250...

“夏日天气炎热，除了凉拌菜，热菜也要做的清淡可口，换种方式吃鱼，爽滑软嫩，口感与营养兼得😋。”食材明细主料青鱼（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋...

“香酥味美，多了蒜香更美味。”食材明细主料多春鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）酥炸粉（少许）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香多春鱼的做法步骤1、准备:清洗干净的多春鱼。2、酥炸粉备好放入盘中。3、让鱼裹上...

“多春鱼，顾名思义，鱼肚子里是满满的鱼籽。它富含丰富的蛋白质，益肝健脾，宝宝吃了还能明目。营养丰富，做法简单，真是一道上好的佳肴啊！”食材明细主料多春鱼（一斤）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥多春鱼的做法...

食材明细主料多春鱼（适量）辅料面粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸多春鱼的做法步骤1、主要原料。2、多春鱼收拾干净，洗净，加料酒，盐味精，葱姜，花椒腌制两小时以上。3...

“多春鱼营养价值非常高，鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，常食用还有亮发、健脑、益肝、润汤、养颜护肤的功效呢。由于鱼的肚子里一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”。”食材明细主料多春鱼（适量）盐（适量）辅料...

“生鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高,病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不...

“鱼肥笋嫩,汤浓鲜美”食材明细主料鲈鱼（适量）春笋（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）猪油（适量）料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋鲈鱼的做法步骤1、春笋去皮洗净切块2、入沸水中稍烫去除草酸和苦...