烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做

玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做

类似桃酥,只是我不想放泡打粉,就发酵了一下。

食材明细

主料
  • 面粉 (230g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 食用油 (100g)
辅料
  • 玫瑰花 (适量)
  • 酵母 (2g)
调料
  • 白糖 ((可不用)适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰花酥饼的做法步骤

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第2张

    1、碗里放食用油,酵母打入鸡蛋。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第3张

    2、液体边缘就是食用油。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第4张

    3、玫瑰花瓣洗净。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第5张

    4、花瓣放蛋液里。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第6张

    5、搅拌均匀。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第7张

    6、觉得花瓣不多再放点。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第8张

    7、放面粉。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第9张

    8、搅拌至没有干面粉,可以揉成团,也可以不揉。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第10张

    9、放烤箱。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第11张

    10、我们这下雨,气温十几度,有点冷就放烤箱45度发酵2小时。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第12张

    11、发好的面团。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第13张

    12、揉光排气。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第14张

    13、擀成长饼。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第15张

    14、切开。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第16张

    15、切方块。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第17张

    16、放烤盘里。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第18张

    17、上下火180度烤10分钟。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第19张

    18、烤好的酥饼。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第20张

    19、取出来。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第21张

    20、摆盘。

  • 玫瑰花酥饼的做法 玫瑰花酥饼怎么做 第22张

    21、成品。

小窍门

给我家老佛爷当零食吃的,所以没放糖