花瓣面包的做法 花瓣面包怎么做

“总是一个节奏的生活，也许你会感到疲倦，换个方式，也许更好。最近制作了三款不同的小面包，分别是：小熊面包、小兔面包、花瓣面包。结果款款大受欢迎，早就不吃豆沙包的儿子，竟然也赞不绝口：“妈妈，你太有创意了，太美味了。”其实孩子的美味与“味”无关，与外形有关，换个花样，呵呵，欣然接受。爱生活，爱烘焙，分享烘焙时光。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花瓣面包的做法步骤

• 1、南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。

• 2、取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。

• 3、高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。

• 4、加入步骤2的南瓜牛奶泥。

• 5、选择面包机档位8和面档，开始和面。

• 6、第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。

• 7、重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。

• 8、加入黄油50克，再次启动和面。

• 9、一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。

• 10、再取一张薄膜图，看看效果。

• 11、结束和面，开始发面，发成两倍大即可。

• 12、取出面团排气，分割成50克的面团。

• 13、取一块面团包上适量豆沙。

• 14、压一下，略扁，剪六刀。

• 15、放入烤箱二次发酵至两倍大。

• 16、发酵后，表面刷蛋液，装饰黑芝麻或者杏仁片。

• 17、烤箱预热后，入烤箱165度，中层烘焙20分钟左右。

• 18、烘焙完成，面包上色均匀。

• 19、看看成品图吧，可以食用了。

• 20、如果还想加点小创意，把巧克力隔水融化吧。

• 21、巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。

• 22、巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。

• 23、随心所欲的画点什么吧，一份浓浓爱意尽在其中。