玉米面小餐包的做法 健康小吃----玉米面小餐包 玉米面小餐包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米面小餐包的做法步骤

• 1、将玉米面，精盐，白糖，酵母，鸡蛋，放入普通面粉中。

• 2、搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在加有色拉油的案板上。

• 3、将色拉油全部揉进面团中，将面团揉至扩展阶段，拉出薄膜。

• 4、和成面团，放温暖处发酵2小时左右。

• 5、将发酵至2倍大的面团。

• 6、放在案板上，搓成长条，下剂子，做型。

• 7、将做好的的小餐包，放入烤盘中。

• 8、经过二次发酵的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。

• 9、送人烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

• 10、取出，放入盘中即可食用了。