玉米面小饼的做法 玉米面小饼怎么做

“逛早市的时候看到有卖的了，想吃就自己做了”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面小饼的做法步骤

• 1、一碗白面，半碗玉米面混合均匀。

• 2、半碗玉米面用热水烫熟。

• 3、烫好的玉米面，晾凉一点。

• 4、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。

• 5、打入一个鸡蛋，接着搅拌。

• 6、慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。

• 7、放置温暖处醒发，这是醒好的样子。

• 8、用筷子搅拌一下稀面糊，排下空气，不粘锅小火，加入一勺面糊。

• 9、一面成型时，翻面，两面都变成金黄色时就可以出锅了。

• 10、成品图。

• 11、玉米饼非常软。

小窍门

糖可以根据个人口味添加