小面包的做法 鱼儿的小面包 小面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小面包的做法步骤

• 1、面粉白糖牛奶鸡蛋盐酵母合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟（这是我发酵好的面团）

• 2、好后的面片放上火腿肠裹成条状擀

• 3、条状的面包生胚用小刀切10段，切记不要切段了三分之二就行（如图）

• 4、切好后的胚一边左一边右的扳开成花（如图说的不是很清楚）

• 5、整形后的火腿面包生胚

• 6、做成自己喜欢的形状。如香肠面包、肉松面包，椰蓉，果酱。（我做了火腿和肉松、芝士的）

• 7、二次发酵，30分钟，刷蛋液

• 8、烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可

小窍门

做面包不一定一次就做一个样子的可以做各种不同的味道  这样满足了所有人的爱好