南瓜玛芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜玛芬蛋糕 南瓜玛芬蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜玛芬蛋糕的做法步骤

• 1、材料准备好，南瓜切片放微波炉叮几分钟，捣成泥；低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍；黄油融化。

• 2、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

• 3、分次加入融化黄油，搅匀。

• 4、加入南瓜泥，用刮刀拌匀。

• 5、加入低粉，翻拌均匀。

• 6、成稠糊状。

• 7、加入葡萄干，稍稍拌匀。

• 8、拌好的面糊装入纸膜，8分满，入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。

小窍门

1、黄油可以换成玉米油，更健康点，但没有那么香。
2、我用的南瓜泥水分挺多的，所以材料里没有加水，如果你的南瓜泥是比较干的，要适量加些水或者牛奶。
3、葡萄干也可以提前泡软，或者用朗姆酒浸泡下，更香。
4、玛芬蛋糕我喜欢热热的吃，如果没有马上吃完，密封保存，吃时微波炉加热下，跟刚做出来口感一样。