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原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做

原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做

作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅,这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款:玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋,只把几样配料搅和到一起就完事了。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (约110克)
  • 普通鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏达 (1克)
  • 玉米油 (约30ml)
  • 牛奶 (约30ml)
  • 白糖 (约40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

原味玛芬蛋糕的做法步骤

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋加入白糖

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第3张

    2、稍拌后倒入油

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第4张

    3、再放牛奶

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第5张

    4、筛入粉类

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第6张

    5、用搅拌铲快速铲拌,只要没大颗粒就行

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入纸杯子

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第8张

    7、放烤箱中层,上下管温度170度,开热风,烤20分钟

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第9张

    8、取出晾凉

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第10张

    9、我这个量可以做6个,实际做了5个半,原因是每杯倒的量近9分了,个别成品有溢出的

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第11张

    10、周末早上现做的,配了沙拉和咖啡奶

  • 原味玛芬蛋糕的做法 原味玛芬蛋糕怎么做 第12张

    11、特别是牛油果,抹在蛋糕上,美味