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抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做

抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (125克)
  • 抹茶粉 (8克)
  • 蔓越莓 (适量)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • (15克)
  • 蛋液 (15克)
  • 牛奶 (60克)
  • (四分之一小勺)
  • 酵母 (二分之一小勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶蔓越莓司康的做法步骤

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第2张

    1、原料图

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第3张

    2、将高粉和抹茶粉混合均匀

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第4张

    3、然后将它们过筛

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第5张

    4、过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第6张

    5、用手搓成碎屑状

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第7张

    6、再加入牛奶和蛋液拌匀

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第8张

    7、揉成一个光滑面团

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第9张

    8、加入一些蔓越莓干

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第10张

    9、再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第11张

    10、取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎么做 第12张

    11、切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可