蔓越莓抹茶吐司的做法 蔓越莓抹茶吐司怎么做

“很开心能得到北美电器AB-3CM03面包机的试用机会，感谢美食天下，感谢ACA北美电器！这款面包机是我最喜欢的紫色！第一次用它选择了最方便的甜面包菜单做了一键吐司，成品出来没有失望！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓抹茶吐司的做法步骤

• 1、面包桶里先放入液体牛奶、蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐

• 2、加入高粉、抹茶粉和酵母粉

• 3、把面包桶装入机器内

• 4、把蔓越莓切碎放在专用的果料盒里盖紧盖子

• 5、按下中间的功能键选—面包，在按菜单键选1—甜味面包，重量—750克，烧色—中，默认用时3小时15分钟

• 6、开始和面，大约15-20分钟后后加入切小的黄油继续程序，这个和面过程里有醒面步骤

• 7、在时间还剩2小时30多分钟时，果料盒自动打开撒料

• 8、这是面团和好发酵前的样子

• 9、这是发酵完成后的样子，刷上留下的鸡蛋液，当然也可以不刷

• 10、这是烘烤结束的样子

• 11、戴上手套取出面包桶，把面包从桶里倒出来，记得把搅拌刀头取出

• 12、蔓越莓抹茶吐司完成

小窍门

我喜欢在发酵开始之前，把搅拌刀头取出，一来这个时候取出比较容易，二来不会破坏土司的形状