抹茶蔓越莓土司的做法 面包机版抹茶蔓越莓土司 抹茶蔓越莓土司怎么做

“喜欢抹茶，也喜欢蔓越莓，那就做个抹茶蔓越莓面包吧！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶蔓越莓土司的做法步骤

• 1、准备食材：高筋粉300克，砂糖40克，酵母3克，奶粉10克，盐3克，鸡蛋一个，清水130克，抹茶粉3克，蔓越莓干适量，黄油30克。

• 2、先放温水、鸡蛋，对角放糖、盐，再放高筋粉、奶粉，酵母。

• 3、选择和面程序，待完成后加入软化的黄油。再选择一个和面程序。

• 4、两个和面程序即可揉出手套膜。

• 5、将和好的面拿出三分之二，在剩下的面团中加入溶好的抹茶搅拌均匀，把两块面团分别盖湿布放室温发酵至两倍大。

• 6、把松弛好的两块面分别擀成长条型。

• 7、将抹茶面皮放在原味面皮上，在抹茶色面皮上均匀撒上蔓越莓干。

• 8、轻轻卷起，并封好底边和两边，放入面包桶里盖上湿布进行二次发酵。

• 9、二次发酵结束，启动烘烤程序，并提前10分钟结束烘烤以免面包皮过厚