芸豆馅饺子的做法 芸豆馅饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芸豆馅饺子的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净，冷水下锅焯水。

• 2、焯熟过冷水凉透。

• 3、撰干水分。

• 4、剁成末。

• 5、葱姜剁末。

• 6、肉糜中放花生油，便于搅拌开。

• 7、放入剁好的葱姜和芸豆。

• 8、放食盐，生抽，鸡精，搅拌均匀。

• 9、提前揉好的面团，醒发好了。

• 10、取一块，搓长条，揪成小剂子。

• 11、擀成面皮。

• 12、包好的饺子。

• 13、锅烧水，水开下饺子。

• 14、水开点冷水，如此反复4次即可。

• 15、饺子出锅了，开吃啦，配点自己喜欢的蘸料。