红薯豆沙团的做法 红薯豆沙团怎么做

“照着孔老师的南瓜糕做的，只是家里只有红薯，所以就改为了红薯泥！还是用的UKOEO的蒸烤箱蒸制的！110度蒸15分钟就好了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯豆沙团的做法步骤

• 1、熟红薯剥去外皮

• 2、放入保鲜袋里用擀面杖擀成红薯泥

• 3、加入水磨糯米粉、玉米淀粉和砂糖，最好能用绵白糖

• 4、因为我的红薯泥很干，所以加了点牛奶

• 5、合成红薯粉团

• 6、分成6分，每个大概50克不到一点

• 7、家里只有白豆沙，每个16克左右

• 8、取一个粉团搓圆，然后用大拇指转出一个窝

• 9、放入一个豆沙馅儿，用虎口慢慢收拢

• 10、包好的团子垫上油纸，稍微压压扁

• 11、用牙签划出几道痕，做成南瓜外形

• 12、用蔓越莓做成南瓜蒂

• 13、水箱加好纯净水

• 14、把水箱装入蒸烤箱里

• 15、选择低温蒸汽110度15分钟，提示音响放入团子

• 16、机器开始工作

• 17、时间到，提示音想起

• 18、红薯豆沙团完成

小窍门

如果家里有南瓜最好用南瓜泥来做，我用的红薯泥比较干所有还加了点牛奶！自己根据实际情况作调整