橄榄油煎竹炭土司片的做法 橄榄油煎竹炭土司片怎么做

“加了竹炭的土司，给健康加分”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤

• 1、把除了一个鸡蛋外的所有材料都放进面包桶，启动揉面键，揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵过夜

• 2、第二天取出

• 3、排气揉圆

• 4、擀成和土司盒差不多宽度的椭圆形

• 5、卷起放进土司盒盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大小

• 6、发酵好后，烤箱175度预热，放进中下层烤33分钟，烤到15分钟的时候盖上锡纸，烤好后取出放凉切片

• 7、取一个心形模具在土司片中间压下去

• 8、挖空的吐司片两面都用橄榄油细细涂上

• 9、鸡蛋加入盐打散备用

• 10、小火热锅，放入吐司片煎一面，大约半分钟翻面

• 11、倒入土司厚度一半的蛋液，如果不介意外观的就倒满

• 12、煎至蛋结了即可，如果是满的要翻一下面，当然，这可能会破相一点但是美味不减

• 13、煎好的，直接出锅食用

• 14、成品

• 15、成品