「美味可口」姜汁撞奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全脂牛奶 ：250
生姜 ：2大块

辅料

白砂糖 ：2汤勺

具体步骤

1.准备好材料。

2.生姜切碎

3.放入粉碎机中打烂

4.挤出姜汁，一定要有很多的姜汁，我用了2块生姜挤出的量，少了不行哟！

5.牛奶放入锅中煮，放入白糖，慢慢搅拌，煮至起小泡时关火，温度不能太烫哟。

6.锅提高一点，将牛奶倒入放姜汁的碗中，这就叫撞奶。静置3-5分钟。

7.看！姜汁撞奶成功了！勺子能放在奶上哟！就是有点辣。

烹饪技巧

姜汁一定要多。奶不能煮的太烫。糖放多一点口感会好一点，否则太辣。