为什么马蹄粉是一粒一粒的

马蹄浆沉淀物风干。将马蹄打成马蹄浆后，慢慢底部会有沉淀物，这个沉淀物晒干以后就是一整块马蹄粉，把马蹄粉弄碎就会呈现出一粒一粒的形状，所以正常的马蹄粉本身就是颗粒状。若购买的马蹄粉全部都是粉末状要多加注意，马蹄粉很有可能是掺了假。