烘焙

紫米奶酪软欧的做法紫米奶酪软欧怎么做

飘香香烘焙 1.14W

紫米奶酪软欧的做法紫米奶酪软欧怎么做

食材明细

主料

高筋面粉 （250g）
可可粉 （15g）
鸡蛋（1个）
酵母粉 （3g）
糖（30g）
盐（3g）
黄油（25g）
水（120至130g）

辅料

紫米（适量）
糖粉（适量）
炼乳（适量）
奶油奶酪 （适量）

甜味（口味）
烤（工艺）
数小时（耗时）
简单（难度）

紫米奶酪软欧的做法步骤

1、准备材料，和面同普通面包程序
2、发酵排气后，坚果仁与面团混合
3、桌上撒少量干粉，取1/4的面团擀开或者直接用手推开，加用炼乳调好的熟紫米和加了糖粉的奶酪进去，包好
4、再次发酵至两倍大，表面筛干粉，用刀片割包，烤箱预热180度，烤20分钟左右！
5、非常松软可口，有拉丝，馅淡淡的甜

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