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桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做

桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做

最近在家里的冰箱翻杂物,发现了有快过期的安佳淡奶油,乍办呢,除先前那个全奶油吐司,还再来个桑葚酱奶油排包吧,家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了,就是为了等出炉,吃了两个才去睡,哼!

食材明细

主料
  • 金象高粉 (250克)
  • 奶油 (80)
  • (30)
  • (3克)
  • 酵母 (4克)
  • 牛奶 (40)
  • 奶粉 (10克)
  • 炼奶 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • 桑葚酱 (适量)
  • 蛋液 (10克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桑葚酱奶油排包的做法步骤

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第2张

    1、安佳淡奶油和丘比桑葚酱

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第3张

    2、把主材料的东西全放面包机里

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第4张

    3、面团打至光滑后放入黄油

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第5张

    4、用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油30克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第6张

    5、手膜

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第7张

    6、发酵至2.5倍大

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第8张

    7、取出发好面团分8份排气收圆,松驰10分钟。

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第9张

    8、摊开片状,放上适量桑葚酱

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第10张

    9、卷成橄榄形,放在烤盘中

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第11张

    10、再发酵至1.5倍大,涂上蛋液

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第12张

    11、烤箱180度。烤15分钟

  • 桑葚酱奶油排包的做法 桑葚酱奶油排包怎么做 第13张

    12、可口的酸甜的桑葚酱奶油排包