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桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做

桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做

这个面包,还是在有桑葚的季节做的,配方是按YOYO的来的,只是奇怪,为什么,人家做出来的是性感的紫,而我做出来的却是巧克力色?不管怎么,味道不是可以的,明年再接着实践啊,哈哈

食材明细

主料
  • 桑葚 (170克)
  • 面粉 (260克)
  • 玉米油 (20克)
辅料
  • (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桑葚面包的做法步骤

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第2张

    1、桑葚反复冲洗后入料理机打打成泥。

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第3张

    2、加入酵母拌匀,再加入面粉揉匀,一点点加入玉米油,揉至光滑。

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第4张

    3、发酵至两倍大。

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第5张

    4、排气后整圆松驰。

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第6张

    5、整成长形进行二次发酵。

  • 桑葚面包的做法 桑葚面包怎么做 第7张

    6、至两倍大,用刀划几下,筛上面粉,190度,20分钟即可。

小窍门

请根据自己家所用面粉调整配方的用量。