蔬菜披萨的做法 蔬菜披萨怎么做

“披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜披萨的做法步骤

• 1、210克牛奶倒入面包机桶内

• 2、加入300克高筋面粉

• 3、加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）

• 4、启动和面程序，揉面30分钟

• 5、揉好后进行发酵

• 6、发酵的过程中准备蔬菜

• 7、把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二

• 8、取一块面团揉圆

• 9、擀成比模具稍小一点的圆片

• 10、披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟

• 11、在面饼上涂上番茄酱

• 12、撒上一层马苏里拉奶酪碎

• 13、最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了

小窍门

1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加