红肠蔬菜披萨的做法 红肠蔬菜披萨怎么做

“美味披萨做起来。
利用家里现有的材料，做出美味披萨，没有炒披萨酱，用番茄沙司，加上红肠和蔬菜，就轻松搞定美味。自己喜欢的就是最好。
主料是披萨面饼的用料，辅料是披萨馅的用料、”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红肠蔬菜披萨的做法步骤

• 1、低筋面粉和高筋面粉混合好加入油、糖、盐和奶粉

• 2、酵母放入牛奶搅拌融化

• 3、用拌好酵母的牛奶和面，和成面团，揉光滑，盖严饧发

• 4、面团发至2倍大

• 5、取出面团排气松弛10分钟，把面团擀成外圈后里面微薄的面饼，面饼的大小和披萨盘相仿

• 6、放入披萨盘，用叉子插满眼，再发酵约20分钟

• 7、发好的面饼放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤5分钟取出

• 8、红肠，青椒，洋葱，番茄沙司备好

• 9、青椒和洋葱切丝，红肠去皮切片

• 10、烤好的面上先涂上一层番茄沙司

• 11、撒上一层马苏里拉芝士

• 12、在依次摆入洋葱，青椒和红肠片

• 13、在撒一层马苏里拉奶酪

• 14、放入预热好的烤箱内，中层，180度，烘烤15分钟，最后剩余5分钟的时候取出烤盘在撒上一层奶酪完成程序即可

小窍门

这些面团的材料能做两个8寸的披萨面饼，要是做一个的话，可以把剩余的面团冷冻保存，下次用的时候取出解冻操作即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。