腊肠杂蔬披萨的做法 腊肠杂蔬披萨怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠杂蔬披萨的做法步骤

• 1、酵母粉加入到温水里化开。

• 2、盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。

• 3、玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟，然后放凉水里过一下沥水。

• 4、洋葱和彩椒切丝。

• 5、腊肠切片。

• 6、面团发酵至两倍大。

• 7、将发酵好的面团再揉几遍，擀成稍薄的饼放入披萨盘中，将四周捏出厚边，用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。

• 8、将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。

• 9、放一层芝士。

• 10、摆一层腊肠。

• 11、再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。

• 12、撒一层芝士。

• 13、烤箱预热10分钟，将披萨盘放入烤箱中层，230度上下火烤15分钟。