家常蔬菜披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉（饼皮） ：130
酵母（饼皮） ：2
白糖（饼皮） ：10
食用油（饼皮） ：15
食盐（饼皮） ：一小撮
水（饼皮） ：60
奶酪 ：适量
腊肠 ：适量
红椒 ：适量
西兰花 ：适量
番茄酱 ：适量
洋葱 ：半个

辅料

具体步骤

1. 饼皮材料揉成光滑面团，室温下发酵到两倍大。洋葱切碎，下油锅炒香，加入适量番茄酱，收干制成披萨酱。腊肠水煮5分钟，冲凉水，切薄片。红椒切圈，西兰花掰成小朵备用。

2. 发酵好的饼皮揉压排气，擀成披萨盘大小，扎小孔，放入盘中。在面皮上抹披萨酱，洒上一层奶酪，铺上腊肠片，红椒圈，西兰花，最后再洒上一层奶酪。

3. 烤箱200°预热，烤15分钟左右。