超简单自制咸肉的做法 超简单自制咸肉怎么做
“咸肉用处很多，例如想要做腌笃鲜，或者炒菜的时候配菜增添风味，或者煲汤，都用得上。这个咸肉做法超简单，肉+盐+时间就行了，随手做一点放在冰箱，要用的时候随用随取～”食材明细主料里脊肉（5片）辅料盐（肉上抹一层的用量）咸鲜（口味）腌（...
自制咸肉怎么做好吃又简单
准备时间:43分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量具体步骤1.先把买来的五花肉分段切开，具体大小可根据自己喜好而定。2.把切好的五花肉放在大点的碗里并撒上食用盐，也可以直接...
超简单自制花椒粉的做法 超简单自制花椒粉怎么做
“小时候奶奶就是这样做花椒粉，现在自己偶尔要用到还是会用这个简单快速的老法子做出来”食材明细主料花椒（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超简单自制花椒粉的做法步骤1、干花椒适量2、去籽，尽量去干净3、冷锅放...
自制咸肉菜饭怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料咸肉：适量青菜：适量大米：适量辅料葱：1根蒜：1瓣具体步骤1.青菜，咸肉切丁。把咸肉上切下的肥肉放一边待用。2.蒜和葱切成小片3.锅里先放一点点菜油，然后把切...
自制咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，小银鱼用水浸泡半个小时。2.肉末加上小银鱼，适量的酱油和1小勺砂糖搅拌均匀后分次少...
咸味肉松 自制咸味肉松
“用排骨上的瘦肉和后腿瘦肉都做过肉松，相比还是猪后腿瘦肉做的肉松丝长点，口感好些。”食材明细主料猪后腿瘦肉（750克）十三香（3勺）蚝油（4勺）辅料老抽（1勺）生抽（3勺）盐（半勺）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制咸味肉松...
超简单自制酸奶的做法 超简单自制酸奶怎么做
“酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。咱最喜欢喝酸奶了、但是夏天我们这里附近的超市都没有的卖，大老远跑去有酸奶的超市也费时费力，更何况听别人...
自制咸牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在烤架上热咸牛肉，并放置4个薄烙饼和盖上1/2的磨碎乳酪。有咸牛肉层，焦糖状洋葱，烤蒜头和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。2.每一薄烙饼...
自制咸笋的做法 自制咸笋怎么做
“家里有竹园，吃不完的笋用这个方法保存一年也不坏，烧咸笋鸭汤，特别鲜美！”食材明细主料燕笋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制咸笋的做法步骤1、笋剥好，切块。2、全部切好，放少许水加盖烧，加比平时炒菜多...
「自制」咸肉小饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量淀粉：适量温水：适量瘦肉：适量花雕酒(料酒)：适量盐：适量胡椒粉：适量生粉.：适量辅料具体步骤1.把面粉和淀粉(不用太多,按比例3:1)混合;2.再倒进少量的...
自制咸菜煲猪肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟自制咸菜煲猪肉，是广东客家的一道名菜，也是一道农家菜。更是受到了广东客家人的热捧。这道自制咸菜煲猪肉，猪肉肥而不腻，咸菜酸咸适中，味道浓郁可口，开胃，下...
自制超简单扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扣肉胚子：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量豆豉：适量具体步骤1.这是姥姥给我炸的扣肉胚子，超市也有卖的，我就用了一小块。切薄片，放蒸碗里。2.最下是扣肉，然...
自制咸肉的做法 自制咸肉怎么做
“#腊味#在很多地方称腌制过后猪肉，为腊肉；不过在我们江浙一带则称之为咸肉。立秋过后，离冬天就不远了；冬天，腌点腊肉（或咸肉），或煮饭烧菜或蒸食等等，都非常地美味；不过咸肉是大盐的腌制品，每次还需尽量少吃为好。咸肉与腊肉有相...
自制凉皮超简单版的做法 自制凉皮超简单版怎么做
食材明细主料面粉（100g）小麦淀粉（100g）鸡蛋（2个）辅料水（250ml）山茶油（少许）食用油（10ml）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮超简单版的做法步骤1、面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊2、不锈钢盘越薄越好2个，盘子刷少许油...
自制咸肉做法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：1000辅料海盐：50花椒：20具体步骤1.1.先把海盐与花椒用中火翻炒，直至海盐炒至微黄。2.2.我准备的是每块1公斤的五花肉.不要太瘦，咸肉太瘦不好吃...
自制烤咸肉卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将菇们去蒂，菜椒切丝；2.将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁；3.将一整条咸肉卷住材料，材...
自制肉松的做法 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃 自制肉松怎么做
“超简单的肉松自制法，酥脆鲜香原汁原味；让你在家就能吃到0添加剂的肉松。”食材明细主料猪里脊肉（2条）辅料生姜（1块）香葱（1棵）茴香（1只）调料橄榄油（10ml）蚝油（10ml）味极鲜酱油（25ml）白糖（2g）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自...
自制咸蛋的做法 自制咸蛋怎么做
“简单到不行，省去了传统的用泥巴来腌制过程，可味道是有过而无不及喔，成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试...
自制鲜咸咸鲜的咸肉六月黄怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料六月黄：4只咸肉：8片左右辅料葱：适量姜：适量料酒：少许具体步骤1.、蟹洗干净一切二，咸肉切片，姜切片，葱切断；将2片切好的咸肉片夹在一只蟹的中间肚朝上背朝下...
肉松 自制肉松——超级简单的方法
“自制食材也是我来美食天下最大的变化，参考大家的做法再加上自己的小聪明，我自制了虾皮味精、奶黄馅，今天做一款老少皆宜的鸡肉肉松。做肉松最费工夫莫过于打散熟肉和炒制过程太长，玉食总结了自创超级简单的方法和大家分...
自制超靓健康咸鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭蛋：50个清水：4000粒盐（普通精盐也可）：600辅料高度白酒：100具体步骤1.将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；2.将清水放入锅中，倒入盐煮融化再倒入白酒；3....
自制咸菜肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料咸菜：适量瘦肉：适量辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.咸菜很咸，我们还是浸浸2-3小时先吧，2.把浸好的咸菜剁碎（如图）那样3.把肉也剁碎了（如图）建议把肉切...
自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做
食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...
咸猪肉 自制咸猪肉
“在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。”食材明...
自制腌咸肉怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料五花肉：适量盐：适量辅料具体步骤1.肉不用洗放进盆里把盐直接均匀的涂抹在肉上，过二天后把肉翻个身，腌上一个星期。2.一个星期后盆里肉出了很多水，然后把...