杂蔬披萨的做法 杂蔬披萨怎么做
“看到电视上披萨广告很是诱人,但是如果去店里吃的话,吃一块都腻的不行了,所以还是决定自己在家做吧,自己在家里做可以少放一点奶酪,那样就没有那么腻了,我跟老公都喜欢相对清淡一点的,所以我这样做的,我们俩人很喜欢吃,第一次做,觉得味道还可以,就是饼皮稍微有点厚了,可能薄点口感更好。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杂蔬披萨的做法步骤
1、准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
2、把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
3、将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
4、把发酵后的面团挤出空气。
5、用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
6、在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
7、撒一层马苏里拉芝士碎。
8、把火腿肠均匀撒上。
9、把其他青菜,青豆,玉米粒和鱼丸,青椒都均匀撒上面。
10、然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
小窍门
我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。