火腿杂蔬红薯披萨的做法 火腿杂蔬红薯披萨怎么做

“这披萨做起来简单，配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，一般培根、虾仁是比较普遍的，火腿或鸡肉也可以，再加点黄青红彩椒丝，主要馅料就够了；不想熬番茄酱，直接就番茄沙司加点牛至叶、胡椒粉、盐调味，味道差不多，非常省事；最后再撒上点马苏里接就OK了。如果兴致来了，可随心所欲，尽管放心大胆的尝试，要芝士多多，配料多多，这味道也差不了哪儿去，绝对好味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿杂蔬红薯披萨的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、红薯切成细丝后放入碗中，加入适量的盐；

• 3、再加入少许面粉和水；

• 4、将它们混合均匀备用；

• 5、用少许黄油涂抹在披萨盘的底部；

• 6、将准备好的红薯丝面糊平铺在披萨盘的底部；

• 7、烤箱预热170度，将烤盘放入，中下层烘烤15分钟；

• 8、这样红薯披萨饼底就烤好了，再在上面涂抹一层番茄酱，撒点牛至叶；

• 9、再将红黄彩椒丁和洋葱丁撒再表面上.再撒上一层马苏里拉奶酪；

• 10、将火腿片随意摆放在上面；

• 11、再放入预热170度烤箱中，中下层，再烤10分钟，拿出来后再表面上摆上香草叶即可。

• 12、端上桌了。

小窍门

1.用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底，先放入170度烤箱将其烤制10分钟，让它熟且成型；2.上面蔬菜随意搭配，尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁，要注意不易熟的要提前焯煮熟；3.要选用马苏里拉奶酪，才容易拉出很长的丝。