炼乳小饼干的做法 炼乳小饼干怎么做

“之前自己做了很多炼乳，一下子吃不完，根据君之的方子，按照自己的习惯改进了一下，这款小饼干非常香甜，味道很不错。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炼乳小饼干的做法步骤

• 1、将黄油、奶粉和炼乳混合在一起搅拌。

• 2、隔水加热，做成温热的糊，等到冷却到室温后备用。

• 3、筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合粉

• 4、搅拌均匀，成为一个面团，然后用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼皮。

• 5、用饼干压花模具压制出各种形状

• 6、中层，上下火，180度，烤10分钟左右，至金黄色即可。

小窍门

注意！！！血泪教训，压花尽量选择大小一致的花型，不然烤得火候特别难掌控！！！！！！！成品里面的小树就因为面团少，烤焦了。