椰油粗粮吐司的做法 椰油粗粮吐司怎么做

“椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰油粗粮吐司的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。

• 3、三种面粉加入盐搅拌均匀。

• 4、先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。

• 5、和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。

• 6、醒发1小时左右。

• 7、取出，排气，整形。

• 8、分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。

• 9、二次发酵至两倍大。

• 10、表面抹一层淡奶油。

• 11、入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。

• 12、切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。

• 13、粗粮健康吃起来才没有负担。