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香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做

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食材明细

主料
  • 面粉 (170克)
  • 牛奶 (90克)
  • 香葱 (适量)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 苏打 (2克)
  • (2克)
  • (30克)
  • 葱香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香葱苏打饼干的做法步骤

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第2张

    1、称好酵母、盐、苏打、牛奶,洗好香葱。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第3张

    2、把面粉过筛备用。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第4张

    3、把牛奶放入盆中加热,然后放入酵母搅拌溶化。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第5张

    4、香葱切成碎末。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第6张

    5、加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第7张

    6、放入面粉揉杨面团,饧上10分钟。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第8张

    7、准备好文洛克和曼德维尔小样。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第9张

    8、把面擀成薄皮。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第10张

    9、把小样放到面皮上,用小刀刻出图形,要有耐心。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第11张

    10、搓好五环和数字,一起放入烤盘中,并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。

  • 香葱苏打饼干的做法 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干 香葱苏打饼干怎么做 第12张

    11、烤箱预热5分钟,用200度烤制10分钟出炉。