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早餐包的做法 早餐包怎么做

早餐包的做法 早餐包怎么做

食材明细

主料
  • 面包粉 (250g)
辅料
  • 牛奶 (130ml)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黄油 (25g)
  • 发酵粉 (3g)
  • (2g)
  • (40g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

早餐包的做法步骤

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第2张

    1、液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第3张

    2、第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第4张

    3、拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发酵好的面团。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第5张

    4、取出面团排气,搓成圆形,另外弄了几个包火腿肠的。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第6张

    5、整理好后进行第二次发酵。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第7张

    6、二次发酵好后刷上蛋液。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第8张

    7、放入烤箱中烘烤180度20分钟。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第9张

    8、烤10分钟用锡纸盖好防止上色太深。

  • 早餐包的做法 早餐包怎么做 第10张

    9、成品。