火龙果慕斯的做法 不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯 火龙果慕斯怎么做
“这个款火龙果慕斯我做了几次,
只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。
不过这次我就有点大意了。
在我做着款蛋糕的时候,当天我也做了另外两款蛋糕。
没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。
在还没收拾雪柜空间的时候,就意味着放上层冷冻一会儿才取出。这一放就给忘了取出来。结果慕斯给结冻了。
大家看看图片蛋糕是不是有冰沙的痕迹。吃上一口有点发沙的感觉。没有一般慕斯来的细滑。所以大家记得不要像我那样,
把蛋糕放在雪柜上层冷冻。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火龙果慕斯的做法步骤
1、备好材料。
2、黄油隔水溶化。
3、饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。
4、然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。
5、火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。
6、将鱼胶粉加入一点牛奶拌均匀,搁着。奶油加糖进行打法。
7、将火龙果泥,融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。
8、取出饼底模,把慕斯倒入模中。
9、盖上保鲜膜,放入雪柜冷藏隔夜即可。(记得不是雪柜上格哦!)