#美食派#美式芋香松饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :40公克
盐 :2公克
B.牛奶 :100㏄
C.低筋面粉 :160公克
玉米粉 :40公克
泡打粉 :6公克
D.融化奶油 :60公克
香草精 :少许
E.芋头 :120公克
主料
A.蛋 :100公克细砂糖 :40公克
盐 :2公克
B.牛奶 :100㏄
C.低筋面粉 :160公克
玉米粉 :40公克
泡打粉 :6公克
D.融化奶油 :60公克
香草精 :少许
E.芋头 :120公克
辅料
具体步骤
1. 将粉类混合、过筛备用;芋头去皮、切片,放入蒸笼蒸熟,然后捣成泥,备用。
2. 蛋打散,加入糖、盐,并搅拌到糖融化,再加入牛奶拌匀。
3. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉,充分拌匀后,再加入融化的奶油、香草精,一起拌匀,松弛30分钟。
4. 预热松饼烤模。
5. 将适量的面煳倒入松饼烤模中,约六分满,平均放入芋泥,加入面煳,盖上盖子,约3分钟,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可取出。