红火龙果慕斯的做法 红火龙果慕斯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红火龙果慕斯的做法步骤

• 1、火龙果打成泥。

• 2、隔水加热，加入泡软的吉利丁，至吉利丁融化关火，晾凉备用。

• 3、加入酸奶拌匀，我没用奶油，为了低热量，喜欢的可以加入奶油，那样成型效果会更好。

• 4、蛋糕切片。

• 5、在模具中倒入慕斯液。

• 6、制作镜面：火龙果打成泥加水加热，加入泡软的吉利丁片至融化。

• 7、待慕斯定型，倒入镜面材料，冷藏4小时候用电吹风吹模具周围，脱模。

• 8、装饰点银珠糖，无奶油低热量，这个夏天一起品尝甜品……