云石纹蒸蛋糕的做法 云石纹蒸蛋糕怎么做

“正想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕，这款云石纹蒸蛋糕，看上去十分漂亮，制作方法也是很简单的，跟以往的蛋糕制作方法不太一样，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，无论是放在店铺里还是在家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

云石纹蒸蛋糕的做法步骤

• 1、用中火预热蒸锅。将糖粉过筛，加入鸡蛋拌匀，加入牛奶拌勻。

• 2、筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉，搅拌成面糊。

• 3、准备一个小碗，加入2汤匙面糊及木炭粉拌匀，备用。

• 4、将面糊倒入杯模至8成满，加入少量木炭面糊。

• 5、用牙签晕开线条，画出幼细黑色纹路。

• 6、放入蒸锅蒸15分钟，放凉。

小窍门

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