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云朵蛋糕的做法 云朵蛋糕怎么做

云朵蛋糕的做法 云朵蛋糕怎么做

今天分享一款超级简单的蛋糕。

食材明细

主料
  • 蛋清 (两个)
辅料
  • 柠檬汁 (适量)
  • 淀粉 (15g)
调料
  • 白糖 (15g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

云朵蛋糕的做法步骤

  • 1、蛋黄和蛋清分离。
  • 2、准备一个无油无水的盆,蛋清里面加入白糖。
  • 3、打发至能立起牙签。
  • 4、送进烤箱里,150度烤35分钟。

小窍门

烤完之后不要立刻拿出,不然这样子遇空气会缩水。