香薯披萨的做法 香薯披萨怎么做

“红薯是从小吃到大的食物。也是爸爸很喜欢的食物。想着那热气腾腾、冒着香气的红薯，心里就油然而升起一种温暖和甜蜜的感觉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香薯披萨的做法步骤

• 1、用面包机把披萨底原料搅拌成光滑具延展性的面团，放入容器内盖上保鲜膜，进行基本发酵。

• 2、黄心红薯蒸熟。

• 3、取约250克搅成泥

• 4、加入适量细砂糖搅拌均匀。

• 5、另取一块生红薯去皮切小块，煮熟，捞出沥净水备用。

• 6、发酵好的面团排气滚圆后擀成比9寸披萨盘略大的圆片。

• 7、放入披萨盘中，用叉子在上面叉上小孔，以止烘烤时隆起。

• 8、铺上一层红薯泥，撒上适量马苏里拉奶酪。

• 9、再铺一层红薯泥，摆上红薯块。

• 10、把剩余的马苏里拉奶酪铺满表面。

• 11、烤箱预热，200度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节）

• 12、成品图

• 13、成品图