香肠披萨的做法 12个月以上香肠披萨 香肠披萨怎么做

“其实做披萨非常简单，只要揉一个面团，甚至不需要怎么发酵，揉好以后擀一擀放上很多你喜欢的材料，烤箱烤一下就可以啦。我做的这个是薄底披萨边缘吃起来脆脆的可好吃啦。这次我因为出门一趟没有立刻取出来，所以上色不好看了，如果烤好马上拿出来那就超级赞啦。如果没有面包机就要自己手揉了，操作也是一样的，揉好的面团需要松弛十分钟不然你擀面的时候会回弹，就是一直擀不开，面团不听话哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠披萨的做法步骤

• 1、面粉材料高筋面粉85g黑麦粉25g盐2g糖2g酵母2g橄榄油10g水60g加入面包机揉成面团，不用发酵，揉面的功夫去处理食材，揉面15-20分钟就够了，然后放那边盖上布醒10分钟，就是松弛面团。

• 2、把香肠全部切小块煮一煮。

• 3、各种蔬菜切小块放在锅里翻炒至七成熟脱水捞出。

• 4、水煮蛋切小块番茄切片备用。

• 5、准备材料都好了把面团拿出来，擀面杖擀成这样的长方形。

• 6、番茄酱抹在上面。

• 7、撒上各种蔬菜。

• 8、番茄放上去、还有水煮蛋也放上去。

• 9、最后撒马苏里拉芝士。

• 10、200度烤15分钟取出。

• 11、再撒一些马苏里拉芝士继续220度烤5分钟。趁热吃会拉丝哦超级好吃。

• 12、可以换其他的蔬菜。

• 13、蔬菜水分多一点要炒一下脱水不然烤了不好吃。

• 14、马苏里拉一定要选择原制的才好吃哦。

• 15、没有黑麦粉也可以用全部高筋面粉替代。