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香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做

香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 牛奶 (180克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 香肠 (2根)
  • 西兰花 (5朵)
辅料
  • 黄油 (15克)
  • (30克)
  • 酵母 (5克)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • (2克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香肠披萨的做法步骤

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第2张

    1、将香肠洗净切片蒸煮备用。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第3张

    2、西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第4张

    3、将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第5张

    4、放入黄油继续和面20分钟。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第6张

    5、和好面放入盆中进行发酵。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第7张

    6、发酵至2倍。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第8张

    7、将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第9张

    8、取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第10张

    9、倒入番茄酱摊开。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第11张

    10、放少许马苏里拉芝士。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第12张

    11、再放上香肠和西兰花。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第13张

    12、最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。

  • 香肠披萨的做法 #腊味#香肠披萨 香肠披萨怎么做 第14张

    13、成品图。