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香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做

香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 牛奶 (180克)
  • 香蕉 (3根)
辅料
  • (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 黄油 (15克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉披萨的做法步骤

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第2张

    1、把所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第3张

    2、放入黄油继续和面20分钟。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第4张

    3、和好面放入盆中进行发酵。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第5张

    4、发酵至2到2.5倍。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第6张

    5、排空气,将面团分3小团,醒15分钟。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第7张

    6、香蕉去皮捣泥。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第8张

    7、取一面团擀开,再用叉戳小孔,然后放入烤盘中。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第9张

    8、将香蕉泥放入面饼上。

  • 香蕉披萨的做法 #芝士#香蕉披萨 香蕉披萨怎么做 第10张

    9、再放入马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤25分钟即可。