胡萝卜吐司的做法 胡萝卜吐司怎么做

“胡萝卜好像小孩都不太爱吃，可这是好东西，富含丰富的维生素A，对眼睛很有好处。
把胡萝卜榨汁留下的渣掺进面团里，做出来的吐司它松软，香甜，还营养充足，连不爱吃胡萝卜的娃也变得特别喜欢吃呢。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜吐司的做法步骤

• 1、胡萝卜榨汁后取100克渣，细细的，无需再剁碎

• 2、将面团材料除黄油外用面包机先揉至面团光滑，再加入软化的黄油，揉至完全阶段，将揉好面团放入盆中，发至2-2.5倍大。

• 3、将揉好的面团平均分成3份，滚圆，再擀成椭圆状，自下而上卷起

• 4、，放入垫板上，盖上保鲜膜，松弛15分钟

• 5、松弛好的面团再次揉圆，擀开，翻面后将左右二边自1/3处向内对折，底边压薄自上而下卷起，收口捏紧朝下放入吐司模中

• 6、发酵至8分满，一不小心涨这么高了

• 7、放入预热好170的烤箱中，上下层烤40分钟

• 8、面包上色后及时盖上锡纸。