准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
高筋粉 :
300胡萝卜泥 :
150 辅料
盐 :
3酵母 :
4 黄油 :
30 白砂糖 :
30 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.盐糖对角线,鸡蛋大半个,留点刷表层,加入胡萝卜泥
2.加入高筋粉和酵母
3.揉成面团
4.加入黄油
5.再次揉面至出筋膜
6.发酵至两倍大
7.揉出气泡
8.分成剂子
9.擀薄
10.卷起
11.四个卷好放在面包桶里
12.二发两倍大
13.刷剩余的蛋液
14.面包机烘焙最后五分钟取出即可
15.烤好冷却
烹饪技巧
胡萝卜做成泥的时候水少放点,如果揉面8分钟左右打开面包机看水份是多了还是少了,再添加剩余的水