关于酸汤黄鸭叫怎么做的餐饮精选

酸汤黄鸭叫的做法 酸汤黄鸭叫怎么做

酸汤黄鸭叫的做法 酸汤黄鸭叫怎么做

2024-02-26
“起初想做黄鸭叫,是因为我们家有个人,对黄鸭叫情有独钟,为了证实我的厨艺和我对他的爱意,我决定做这个菜。网上几乎搜不到这道菜,这个是在一个视频里学来的,长沙湘江边的一家饭店的招牌菜~~~”食材明细主料黄鸭叫(500g)辅料...
黄鸭叫煮豆腐的做法 黄鸭叫煮豆腐怎么做

黄鸭叫煮豆腐的做法 黄鸭叫煮豆腐怎么做

2024-01-04
“黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香,是不是由此而得名,不得而知。就是鱼骨有点硬,下次用砂锅煲试试。”食材明细主料黄鸭叫(适量)白豆腐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
酸菜鸭块汤的做法 酸菜鸭块汤怎么做

酸菜鸭块汤的做法 酸菜鸭块汤怎么做

2024-02-24
“虽然北方的冬天很冷,但是是属于那种干冷,常让人觉得口干舌燥,鸭肉性寒可以润燥,冬天也可以吃的。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉...
鸭心酸菜汤的做法 鸭心酸菜汤怎么做

鸭心酸菜汤的做法 鸭心酸菜汤怎么做

2024-01-08
食材明细主料鸭心(250克)潮州酸菜(100克)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)姜片(三片)味精(适量)酸辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭心酸菜汤的做法步骤1、鸭心切开,把里面的血块取出,清洗干净,然后焯水洗净2、放入高压锅,加入适量清水(你需要...
酸萝卜鸭汤的做法 酸萝卜鸭汤怎么做

酸萝卜鸭汤的做法 酸萝卜鸭汤怎么做

2024-01-04
“冬天多吃萝卜和鸭子。不是有几句老话嘛,“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃凉萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”,这说明萝卜的食疗效果很强大。萝卜有理气通气、平喘去咳的作用。而鸭子肉质偏凉,一年四季都适合。而且鸭肉有增强食欲、...
剁椒黄鸭叫的做法 剁椒黄鸭叫怎么做

剁椒黄鸭叫的做法 剁椒黄鸭叫怎么做

2024-01-09
食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料朝天椒(适量)大红椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)粉丝(适量)啤酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量,掐...
酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做

酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做

2024-01-08
“这汤的配料可改成干香菇,沙参,山药,炖煮也是别有一番风味。不怕药味重,可再加少量当归,用红枣中和少量当归苦味,更滋补。但下面步骤10到12步就去掉,干货药材提前温水泡10到20分钟,泡后在煮汤最开始,加入汤中。盐味需加盐调味...
鸭胗黄瓜汤的做法 鸭胗黄瓜汤怎么做

鸭胗黄瓜汤的做法 鸭胗黄瓜汤怎么做

2024-02-28
“此黄瓜非彼黄瓜啊,这种黄瓜煮汤特别好吃呢!第一次尝试用鸭胗来煮,纯粹是因为冰箱里就只有这里两样东西,买出去买菜,有点懒哈。不过这也让我有机会把这两者结合在一起,真的不错,吃得很满足呢!”食材明细主料黄瓜(1根)鸭胗(2个)辅...
黄鸭叫炖豆腐怎么做好吃又简单

黄鸭叫炖豆腐怎么做好吃又简单

2019-11-30
准备时间:11分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鸭叫:5只北豆腐:1块辅料小葱:适量姜:适量植物油:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.黄鸭叫洗净、控水,豆腐切块,葱切段,姜切片备用。2.炒锅内放入适量植...
黄鸭叫炖豆腐的做法 黄鸭叫炖豆腐怎么做

黄鸭叫炖豆腐的做法 黄鸭叫炖豆腐怎么做

2024-01-04
食材明细主料黄鸭叫(2条)豆腐(1块)辅料姜(1块)葱(1颗)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)红椒(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄鸭叫炖豆腐的做法步骤1、准备食材:黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒,姜块洗净切块香葱洗净卷起。2、...
酸菜老鸭汤的做法 润秋燥——酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做

酸菜老鸭汤的做法 润秋燥——酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做

2024-02-26
“按照江南地区的民俗,鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的,难得啊。秋天吃鸭,可润秋燥,虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛,只能直接剥皮,残忍啊,但我也忍了,作为吃货一枚,也一直想着老鸭汤,遍寻不着...
黄鸭叫鱼籽火锅的做法 黄鸭叫鱼籽火锅怎么做

黄鸭叫鱼籽火锅的做法 黄鸭叫鱼籽火锅怎么做

2024-02-01
“黄鸭叫又叫黄辣丁,黄骨鱼,肉质细嫩味道鲜美,做火锅味道更加棒哦!”食材明细主料黄鸭叫(6条)鱼籽(200克)豆腐(1块)红薯粉(100克)骨头汤(500克)辅料红辣椒(5个)豆瓣酱(2勺)香葱(2棵)大蒜(2个)姜片(3块)香菜(100克)粉丝(100克)植物油(100克)盐(10克)老...
黄焖黄鸭叫的做法 黄焖黄鸭叫怎么做

黄焖黄鸭叫的做法 黄焖黄鸭叫怎么做

2024-01-05
“黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫(2条)青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3...
青椒煮黄鸭叫的做法 青椒煮黄鸭叫怎么做

青椒煮黄鸭叫的做法 青椒煮黄鸭叫怎么做

2024-03-01
“老公不会吃鱼,但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡,没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭,所以水就多了那么一丁点,就是红烧的方法,只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的...
酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做

酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做

2024-01-09
“酸萝卜老鸭汤,是我家乡的一道特色菜了,称得上是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,酸萝卜一般都是自家泡的,与鸭子搭配,炖煮后,成品鲜美可口,汤色澄亮,是夏日里消暑的一道汤菜,还可以去秋燥。在四川有很多饭店把酸萝...
水煮黄鸭叫的做法 水煮黄鸭叫怎么做

水煮黄鸭叫的做法 水煮黄鸭叫怎么做

2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(3条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)大蒜(2颗)姜(3块)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮黄...
酸菜老鸭汤的做法 酸菜老鸭汤怎么做

酸菜老鸭汤的做法 酸菜老鸭汤怎么做

2024-01-02
“酸菜和老鸭煮在一起是非常的有营养的,是民间的养生良方。大热天吃特别的营养美味。方法也非常简单哦,大家一起来看看吧。”食材明细主料鸭子(半只)酸菜(一根)海带丝(一把)姜片(3片)花椒(10颗)辅料鸡精(少许)料酒(一匙)酸咸(口味)炖(工...
白烧黄鸭叫的做法 白烧黄鸭叫怎么做

白烧黄鸭叫的做法 白烧黄鸭叫怎么做

2024-02-29
“”食材明细主料鱼(两条)辅料大蒜(适量)红干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白烧黄鸭叫的做法步骤1、黄鸭叫收拾干净。2、蒜切末,姜切丝,葱切葱花。3、油锅烧热,加入蒜末,姜丝,爆香。4、下...
红焖黄鸭叫的做法 红焖黄鸭叫怎么做

红焖黄鸭叫的做法 红焖黄鸭叫怎么做

2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的...
酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤(川味靓汤) 酸萝卜老鸭汤怎么做

酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤(川味靓汤) 酸萝卜老鸭汤怎么做

2024-02-24
“恭喜我第20个菜谱了,再上一个靓汤系列的,这个烫非常简单,只要有“毛哥老鸭汤的炖料”一包轻轻松松搞定(没有也没关系,直接用自家酸萝卜也行!!),自从有了老鸭汤顿料,我们就没再泡萝卜了(好像广告,可不是广告)。。。科普:毛哥这个牌...
酸菜鸭血汤的做法 酸菜鸭血汤怎么做

酸菜鸭血汤的做法 酸菜鸭血汤怎么做

2023-12-30
“一道简单的家常汤菜。营养丰富,可以清除体内的毒素以及补血。”食材明细主料鸭血(一盒)韭菜(一把)酸菜(一片)辅料小葱(少许)大蒜(2瓣)调料盐(少许)芝麻油。(1/3匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血汤的做法步骤1...
酸辣鸭血汤的做法 酸辣鸭血汤怎么做

酸辣鸭血汤的做法 酸辣鸭血汤怎么做

2023-12-26
食材明细主料鸭血(1盒)鸡蛋(1个)辅料木耳(适量)调料黑椒酸辣汤调料(1袋)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血汤的做法步骤1、鸡血鸡蛋酸辣汤调料准备,木耳泡发。2、鸭血切块,鸡蛋打散放少许料酒搅拌均匀,木耳切丝...
黄鸭叫米粉怎么做好吃又简单

黄鸭叫米粉怎么做好吃又简单

2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鸭叫:一只丝瓜:一根米粉:一饼黑木耳:适量芹菜:少许辅料味精:适量糖:适量盐:适量葱:适量姜:适量老酒:适量具体步骤1.将清水烧沸,把米粉放入沸水煮,待煮透、米粉柔...
酸黄瓜炒鸭丁的做法 酸黄瓜炒鸭丁怎么做

酸黄瓜炒鸭丁的做法 酸黄瓜炒鸭丁怎么做

2024-01-31
食材明细主料鸭肉(适量)酸黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤1、鸭肉,酸黄瓜,辣椒2、先炒鸭肉3、淋上醋去腥4、放盐炒匀5、...
鸭子鸭子呱呱叫,汤鸭怎么做好吃又简单?

鸭子鸭子呱呱叫,汤鸭怎么做好吃又简单?

2018-03-16
鸭子是我们生活中常见的一种家禽,不仅营养价值高,对身体还有很多好处,很多人都喜欢煲鸭子汤来滋补身体,当然鸭子的做法还有很多种,比如焖,红烧等等,但是最受欢迎的还是汤鸭了。今天小编就给大家介绍几种汤鸭的做法哦,一起来看...