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蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做

蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做

家人喜欢吃面包,外面买的面包添加剂太多了,自己做安全卫生。还可以以自己口味做,享受着美食的乐趣~,早餐配着麦片牛奶一起吃营养味道极好哒

食材明细

主料
  • 高粉 (250克)
辅料
  • 牛奶 (120ml)
  • (2克)
  • (20克)
  • 酵母 (4克)
  • 蔬菜粒 (适量)
  • 芝士 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (20克)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔬菜芝士小面包的做法步骤

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第2张

    1、准备好所有材料

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第3张

    2、揉面交给面包机,面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母(酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵)

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第4张

    3、启动面包开始揉面

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第5张

    4、大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第6张

    5、天冷直接用面包机里发酵,面团发酵两倍大左右就差不多了

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第7张

    6、面团排气,分成几分盖上保鲜膜松弛一会

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第8张

    7、取一好面团搓成长条

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第9张

    8、用打结的方式把面团绕进去盘成花团

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第10张

    9、整好形

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第11张

    10、用涮子一层鸡蛋液

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第12张

    11、烤箱开启发酵模式,在入烤箱醒发

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第13张

    12、加入玉米青豆里

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第14张

    13、最后撒点芝士

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第15张

    14、放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟,上色满意加盖锡纸(烤箱温度各自不同要注意调节)

  • 蔬菜芝士小面包的做法 蔬菜芝士小面包怎么做 第16张

    15、成品

小窍门

烤箱温度不同,自己注意调节