香香蛋糕的做法 香香蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香香蛋糕的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、牛奶和黄油混合隔热水加热，至黄油充分融化，搅拌均匀。

• 3、鸡蛋打散加入细砂糖，打蛋盆隔热水用东菱绞肉机的打蛋棒进行打发，打发时间比较长（一定要有耐心）蛋液膨胀3倍大，到滴落的花纹滴落下来还有纹路的时候就可以了。

• 4、加入过筛的低筋面粉和牛奶黄油混合液，搅拌均匀。

• 5、轻轻震出气泡后，倒入纸杯中。倒7分满就可以啦！

• 6、烤箱提前预热，上下165度，烤10分钟，然后转160度烤18分钟即可，具体时间根据自家烤箱情况而定。

• 7、香香蛋糕就做好啦。