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巧克力烤番薯的做法 巧克力烤番薯怎么做

巧克力烤番薯的做法 巧克力烤番薯怎么做

食材明细

主料
  • 番薯 (400g)
  • 巧克力条 (8条)
  • 奶油 (20g)
  • 绵白糖 (25g)
辅料
  • 朗姆酒 (5g)
  • 柳橙汁 (15g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 鲜奶 (30g)
  • 蛋黄液 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力烤番薯的做法步骤

  • 1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀
  • 2、再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀
  • 3、然后将柳橙汁加入,拌匀备用
  • 4、将番薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状
  • 5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀
  • 6、最后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀
  • 7、将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力
  • 8、再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6
  • 9、最后刷上蛋黄液
  • 10、将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可