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芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做

芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做

食材明细

主料
  • 面包粉 (160g)
  • 低筋面粉 (40g)
  • 干酵母 (2g)
  • 细砂糖 (32g)
  • (2g)
  • 奶粉 (8g)
  • 蛋液 (20g)
  • (104g)
  • 黄油 (20g)
  • 蜜豆 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻蜜豆面包的做法步骤

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第2张

    1、将材料放入面包机,选择发面功能

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第3张

    2、发酵至两倍大,排除气体。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第4张

    3、盖上湿毛巾,继续发酵。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第5张

    4、将发酵好的面团擀成长方形。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第6张

    5、将蜜豆铺满2/3。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第7张

    6、先将没有蜜豆的1/3叠过来。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第8张

    7、再将另外的1/3叠过来。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第9张

    8、切成小长方形。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第10张

    9、旋转拧成麻花劲。

  • 芝麻蜜豆面包的做法 芝麻蜜豆面包怎么做 第11张

    10、在表面刷上蛋液,然后撒上白芝麻。180度,中层烤箱,15分钟即可(时间可自行调整)。