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黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做

黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做

食材明细

主料
  • 普通面粉 (230克)
  • 黄豆面粉 (50克)
  • 玉米面粉 (20克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 色拉油 (20克)
  • 牛奶 (250克)
配料
  • 白糖 (20克)
  • 精盐 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄豆面辫子餐包的做法步骤

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第2张

    1、将黄豆面粉,玉米面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋,放入普通面粉中。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第3张

    2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有色拉油的案板上。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第4张

    3、将色拉油揉进面团中,将面团揉成能拉出摸是。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第5张

    4、和成面团,放温暖处醒发3小时左右。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第6张

    5、将醒发好的面团。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第7张

    6、放在案板上,搓成长条,下剂子,将每一个剂子,分成五等分,编成辫子形状。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第8张

    7、将编好的辫子餐包放入烤箱中,二次醒发1小时左右。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第9张

    8、将醒发好的餐包刷上鸡蛋液,撒上芝麻。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第10张

    9、送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。

  • 黄豆面辫子餐包的做法 健康小吃----黄豆面辫子餐包 黄豆面辫子餐包怎么做 第11张

    10、取出,放入盘中即可食用了。